Sie sind auf der Suche nach wertvollen Informationen zur richtigen Ernährung und köstlichen Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse von Querschnittsgelähmten zugeschnitten sind? Wir stellen Ihnen heute zwei unverzichtbare Bücher vor, die bereits zu bewährten Klassikern geworden sind: "Querschnitt Ernährung" und "Querschnitt Kochen", herausgegeben von der renommierten Manfred-Sauer-Stiftung.
Gesunde Ernährung und Genuss müssen keine Herausforderung sein, auch nicht bei Querschnittslähmung. Mit den richtigen Ressourcen und praktischen Tipps aus diesen Büchern können Sie Ihre Ernährung in den Griff bekommen und gleichzeitig leckere Mahlzeiten zubereiten.
Querschnitt Ernährung: Ein Leitfaden für gesundes Essen
Im ersten Band, "Querschnitt Ernährung", tauchen Sie in die Welt der richtigen Ernährungszusammensetzung ein. Hier finden Sie nicht nur fundierte Hintergründe zur gesunden Ernährung, sondern auch eine Fülle von Tipps und Tricks rund ums Essen. Der Fokus liegt dabei auf speziellen Hilfsmitteln, Kücheneinrichtung, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Ballaststoffen und aktuellen Ernährungstrends. Dieser Band bietet einen umfassenden Leitfaden, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung optimal auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist.
Querschnitt Kochen: Genussvolle Rezepte leicht gemacht
Der zweite Band, "Querschnitt Kochen", präsentiert eine Vielzahl von leckeren Rezepten, die auch für Personen mit geringer Kocherfahrung ein Kinderspiel sind. Diese Gerichte wurden speziell entwickelt, um die besonderen Bedürfnisse von Menschen mit Querschnittslähmung zu berücksichtigen. Die Rezepte zeichnen sich durch ihren Ballaststoffreichtum und ihre kalorienarme Zusammensetzung aus, sodass Sie ohne Bedenken jede Mahlzeit genießen können. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu köstlichen Desserts – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Gemeinsam stark: Die Manfred-Sauer-Stiftung
Diese beiden Bücher sind nicht nur eine Quelle nützlicher Informationen und schmackhafter Rezepte, sondern liefern auch einen wichtigen Beitrag zur Unterstützung von Menschen mit Querschnittslähmung. Sie sind bei der Manfred-Sauer-Stiftung im Doppelpack für 15,00 Euro (als Privatperson; als gewerblicher Kunde 20,00 Euro) erhältlich: https://www.manfred-sauer.com/stifter/kochbucher-kaufen-bestellen.
Die Manfred-Sauer-Stiftung setzt sich seit Jahren für die Verbesserung der Lebensqualität von Betroffenen ein und bietet mit diesen Büchern eine wertvolle Hilfe im Alltag.
Benannt ist die Stiftung nach Manfred Sauer, einem deutschen Unternehmer, der nach einem Unfall im Jahr 1975 querschnittsgelähmt war. Die persönlichen Erfahrungen von Manfred Sauer mit seiner eigenen Behinderung führten zur Gründung der Stiftung im Jahr 1995.
Die Hauptziele der Manfred-Sauer-Stiftung sind die Verbesserung der Lebensqualität von Menschen mit Behinderungen durch die Entwicklung und Förderung von technischen Hilfsmitteln sowie die Unterstützung von Forschungsprojekten im Bereich der Rehabilitationstechnik. Die Stiftung engagiert sich auch in der Ausbildung von Fachkräften im Gesundheitswesen und der Sensibilisierung der Öffentlichkeit für die Bedürfnisse von Menschen mit Behinderungen.
